Heel september zijn wij 5 dagen per week geopend van 09:00-21:00. 4 t/m 20 oktober zijn wij gesloten. De herfstvakantie zijn wij weer geopend!

LUNCH  (12:00-16:00)

Clubsandwich met kip, bacon, ei, tomaat, avocado en nachochips 12,5
Clubsandwich vega met hummus, tomaat, avocado, ei en nachochips 11,5
Broodje verse tonijnsalade met citroenmayonaise en zoetzure rode ui 8
Onze burger met bacon, cheddar, gebakken ui, augurk op een huisgebakken briochebol en verse friet met mayonaise 16
Onze vegaburger van huisgemaakte tempeh met tomaat op een huisgebakken briochebol en zoete aardappel friet met mayonaise 16
Broodje rosbief met pecorino, zongedroogde tomaat en rucola 12,50
Huisgemaakt suikerbrood met geitenkaas, peer en mangochutney 8,5
Broodje huisgerookte paling met verse appel 10
Salade van spinazie, brie, walnoot, peer en zoetzure rode ui 10
Salade van verse tonijn, wakame, avocado, sesam en ponzu-dressing

13

Tosti met ham, kaas en ketchup

5

Tosti met pecorino, rucola, tomaat en ketchup

7,5

Sûkerbôle tosti

7

2 kroketten van de Heeren van Loosdrecht met mosterd en brood 9,75
2 kimchi-kroketten van Funkgilde met dragonmayonaise en brood 9
Friese mosterdsoep met brood en boter 6,5
Wortelsoep met kokos, gember en koriander 8
Verse friet met mayonaise 3
Verse zoete aardappel friet met mayonaise 4
Uitsmijter (keuze uit: spek 1,-, ham 0.5, kaas 0.5, rosbief 1) 8
Pannenkoek (keuze uit: spek 1,-, ham 0.5, kaas 0.5, appel 0.5, rozijn 0,75) 8

DINER (17:00-22:00)

3-gangen €35,-   
Voorgerechten  
Gerookte paling van Ale de Jager met crème fraîche, groene appel en roggebroodmiso 12,5
Verse tonijn met ponzu, paddenstoel en wasabi 13
Rosbief carpaccio met mecorino, kappertjes, waterkers en rode ui 11
Soep van wortel met kokos, gember en koriander 8
Steak tomate met dragon, 63º eidooier, peperbrioche en shoyu van de Misosoof 10
   
Hoofdgerechten  
Risotto van parelgort met gebakken dorade, tomaat, zeekraal, gerookte paprika, limoen en gegrilde daslook 22
Risotto van parelgort met gebakken venkel, tomaat, zeekraal, gerookte paprika, limoen en verse oregano 19
Onze burger op een huisgebakken brioche bol, bacon, cheddar en gebakken ui 17
Onze vegaburger van tempeh van Nederlandse bodem op een huisgebakken brioche bol en tomaat 17
Ceviche van dorade, maïs, zoete aardappel, hazelnoot, rode ui en leche de tigre 22,5
Gegrilde Ribeye met hartige blauwe bessenjus en gegrilde little gem 24

Gegrilde knolselderijsteak met hartige blauwe bessenjus en gegrilde little gem

19
   
Kiddo's  
Boevenbord 0
Gebakken vis met krieltjes en komkommerfriet Leeftijd
Onze mini-burger 10,5
Onze mini vegaburger 10,5
   
Nagerechten  
Wentelteefje van huisgebakken suikerbrood, vanille-ijs, rood fruit en butterscotch 9
Trifle van hangop, rood fruit-coulis en karamel van gecondenseerde melk 6,5
Tarte tatin van peer met yoghurt-honingijs  8
Espresso Martini 7,5
Affogato 5
   
Bijgerechten  
Friet met mayonaise 3
Zoete aardappel friet met mayonaise 4
Halve maïskolf 3
Gepofte aardappel 3
Komkommersalade 3,5

BIERKAART

Tap  
Warsteiner pils 2,8
Warsteiner pils 0,4L 4,5
König Ludwig weizen 4,2
König Ludwig weizen 0,5L

7,5

Wisseltap

5

Iris Kombucha <0.5%

4

   
Flessen en blikken  
Radler 0.0, Warsteiner, 0.0%  4,5
Radler 2.5, Warsteiner, 2.5% 4,5
Warsteiner malt, Pils, 0.0% 4
IPA 0.0, Van de Streek, Amsterdam, IPA 0.0% 5,5
Superb-Owl, Brouwerij Uiltje, Haarlem, IPA 0.2% 5,25
   
Slim Simmers, Het Brouwdok, Harlingen Blond, 4.2% 5,25
Piewee the Pineapple Weizen, Brouwerij Uiltje, Amsterdam. 5% 6
Wad Weizen, Het Brouwdok, Harlingen, Weizen, 5.5% 5
Captain's Daughter, Het Brouwdok, Harlingen, Amber, 6% 5,5
IJwit, Brouwerij 't IJ, Amsterdam, Witbier, 6.5%

5,5

Opsteker, Gudzekop, Goingarijp, Blond, 6,4% 5
FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje, Brouwerij Uiltje, Haarlem, Session IPA 3.6% 5,5
Gladjanus, De Eeuwige Jeugd, Amsterdam, WIPA, 4.6% 6
Hazy Jane, BrewDog, Schotland, NEIPA, 5% 5,25

Overzees, Gudzekop, Goingarijp, APA, 6%

5

't IJ IPA, Brouwerij 't IJ, Amsterdam, IPA, 6.5%

5,5

Twee Ankers, Gudzekop, Goingarijp, Dubbel, 7.5%

5,5

Vlaams Paard, Het Brouwdok, Harlingen, Tripel, 8%

6

Volle Laag, Gudzekop, Goingarijp, Tripel, 8.5%

5,75

Ruimschoots, Gudzekop, Goingarijp, Quadrupel, 9.5%

6
Chimay Blauw, Chimay, België, Trappist, 9% 6
Iris Kombucha 0.5L (Classic, 100% Jasmijn, Lapsang, Rooibos) 4
   
Iris Kombucha wordt gebrouwen door onze eigen chef-kok Ynze van Hoek.  

WIJNKAART (ook om mee te nemen)

Witte wijnen Glas Fles To go
Salcuta, Pinot gris, Moldavië, Stefan Voda, 2019 4,25 21,25 17
Arithmetics, Chardonnay, Australië, Melbourne, 2018 5 25 20
Real Agrado, Viura, Spanje, Rioja, 2019 5,50 27,5 22
Flying Solo, Granache blanc, Frankrijk, Occitanie, Gayda, 2018 5 25 20
Quercus, Rebula, Slovenië, Brda, 2018 6 30 24
Misty Cove Wines, Sauvignon blanc, Nieuw-Zeeland, Marlborough, 2018 6 30 24
Ben Ami, Chardonnay, Israël, Galilee, 2017 7 37,50 30
       
Leth, Grüner veltliner, Oostenrijk, Wagram, 2018   34 26
Les Roches, Sauvignon blanc, Frankrijk, Loire Touraine, 2018   44 36
Noble Vines, Pinot grigio, USA, Californië, 2017   38 30
Eser, Schwarzweiss, Spätburgunder, Duitsland, Rheingau, 2018   40 32
       
Rode wijnen      
Salcuta, Merlot, Moldavië, Stefan Voda, 2017 4,50 22,50 18
Brigantello, Nero d'Avola, Italië, Sicilië, 2018 4,50 22,50 18
Matayac, Malbec, Frankrijk, Cahors, 2016 6 30 24
Veedha, 'Douro' blend, Portugal, Douro, 2017 6,50 32,50 26
Ben Ami, Cabernet sauvignon, Israël, Galilee, 2016 7 35 28
       
Proyecto Garnachas, 100% Garnacha, Spanje, Aragón, 2017   35 28
Guy Allion, Pinot noir, Frankrijk, Touraine, 2016   42,50 36
Domaine Gayda 'Freestyle', Frankrijk, Roussillon, 2018   38 30
Villa Ponciago Fleurie, Gamay, Frankrijk, Beaujoulais, 2015   40 32
Portal d'Azenha Reserva, 'Douro' blend, Portugal, Douro, 2010   32 25
       
Rosé wijnen      
Brigantello Rosato, Nero d'Avola, Italië, Sicilië, 2018 4,50 22,50 18
Salcuta Rosé, Pinot gris blush, Moldavië, Stefan Voda, 2018 5,50 27,50 22
Château de Cavalier Rosé, Grenache, Frankrijk, Provence, 2018 6,50 32,50 26